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I microrganismi di interesse biotecnologico

2008

Risposte agli stress ambientali in CYSTOSEIRA (C. AGARDH): effetti della temperatura sul contenuto dei composti fenolici

2012

Phenolic compounds are secondary metabolites involved in different protection mechanisms as, for example, against grazers, epiphytes and UV radiation. Seasonal variations of phenolic content in C. amentacea were analysed and laboratory experiments, in which C. amentacea was exposed to an increase of temperature (258C and 308C), were performed. Total phenolic content (TPC) was determined colorimetrically with the Folin–Ciocalteu reagent. In C. amentacea, a seasonal pattern in TPC was observed, with a maximum value in winter-spring. C. amentacea responded significantly to the temperature treatments with a consistent decrease in TPC after 48 h.

COMPARAZIONE DEI PROFILI METABOLICI DI VARIETÀ DI CILIEGIO DOLCE (Prunus avium L.) MEDIANTE TECNICHE DI METABOLOMICA UNTARGETED

La diffusione di cultivar altamente produttive ha influito negativamente sulla tutela dell’agro-biodiversità di Prunus avium L. determinando disinteresse nei confronti di varietà meno produttive ma meritevoli di attenzione per il valore delle loro caratteristiche organolettiche e del relativo patrimonio genetico. Il mondo scientifico ha mostrato interesse nei confronti di tale tematica e ha condotto azioni di conservazione in situ ed ex situ per preservare il germoplasma ancora esistente. La presente ricerca analizza l’agrobiodiversità del ciliegio dolce in relazione alla diversa composizione metabolomica dei frutti, espressione del genotipo che le caratterizza. L’attività di ricerca svolta…